Dzień Wiśniowy

Wiśnia, zajmująca drugie miejsce wśród uprawianych w Polsce drzew owocowych, była tematem przewodnim seminarium-szkolenia, które odbyło 18 kwietnia 2018 r. w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach. Zostało ono zrealizowane w ramach projektu InnoFruit nr #R004 współfinansowanego przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Regionu Morza Bałtyckiego.

Dr Mirosław Sitarek tradycyjnie otworzył spotkanie i poprowadził wykład wprowadzający na temat celów projektu. W późniejszym wystąpieniu omówił także uprawę wiśni na różnych podkładkach. Aspekty ekonomiczne produkcji tego gatunku w Polsce przybliżył uczestnikom dr Piotr Brzozowski, natomiast dr hab. Elżbieta Rozpara, prof. IO zaprezentowała nowe odmiany wytwarzające owoce przydatne do bezpośredniego spożycia jak i do przetwórstwa. Aktualne tendencje występujące w przetwórstwie wiśni i zagospodarowaniu owoców tego gatunku przedstawiła dr hab. Dorota Konopacka, prof. IO. Po skończonych wykładach prelegenci udzielali indywidualnych konsultacji.    

W szkoleniu wzięło udział 31 uczestników, wśród których byli: sadownicy, przedstawiciele Ośrodków Doradztwa Rolniczego, reprezentanci prasy oraz pracownicy Instytutu Ogrodnictwa.